Πώς να επιλέξετε κατάλληλα εξαρτήματα για εξοπλισμό συσκευασίας υγρών;

Η βασική αρχή στην επιλογή εξαρτημάτων για τον εξοπλισμό συσκευασίας ρευστών είναι η ακριβής αντιστοίχιση με βάση τις φυσικές και χημικές ιδιότητες του υλικού για να διασφαλιστεί η σταθερότητα, η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα της διαδικασίας συσκευασίας. Ακολουθούν προτάσεις επιλογής για βασικά εξαρτήματα με βάση διαφορετικά χαρακτηριστικά υλικού:

 

Επιλογή δοσομετρικών αντλιών και συστημάτων σωληνώσεων κατά ιξώδες

Υγρά χαμηλού-ιξώδους (π.χ. νερό, χυμός, αλκοόλ): Οι περισταλτικές αντλίες ή οι αντλίες εμβόλου είναι κατάλληλες λόγω της απλής δομής, του εύκολου καθαρισμού και της υψηλής ακρίβειας μέτρησης.

Υγρά μεσαίου-έως-υψηλού ιξώδους (π.χ. σάλτσες, σαμπουάν, μέλι): Οι βιδωτές αντλίες ή οι γραναζωτές αντλίες συνιστώνται για σταθερή παράδοση παχύρρευστων υλικών και για την αποφυγή σχηματισμού φυσαλίδων.

Ημι-ρευστά που περιέχουν σωματίδια (π.χ. μαρμελάδες με πολτό, καρυκεύματα με υπολείμματα): Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται περιστροφικές αντλίες ή βιδωτές αντλίες με λειτουργίες ανάδευσης για την αποφυγή απόφραξης και τη διατήρηση της ομοιομορφίας του υλικού.

 

Επιλογή υλικών επαφής με βάση τη διαβρωτικότητα/χημικές ιδιότητες

Όξινα ή αλκαλικά υλικά (π.χ. ξύδι, καθαριστικά): Όλα τα μέρη επαφής θα πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 316L, παρέχοντας ισχυρότερη αντοχή στη διάβρωση και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.

Υλικά με βάση το λάδι-ή με οργανικούς διαλύτες-: Απαιτούνται ελαστικά σωληνώσεις με επικάλυψη-με επίστρωση τεφλόν ή στεγανοποιήσεις από καουτσούκ-λάδου ποιότητας-για την αποφυγή διόγκωσης και γήρανσης.

 

Διαμόρφωση συστημάτων ελέγχου θερμοκρασίας και μόνωσης με βάση την ευαισθησία θερμοκρασίας

Για ευαίσθητα στη θερμότητα υλικά (π.χ. γαλακτοκομικά προϊόντα, παρασκευάσματα ενζύμων): Συνιστάται η εγκατάσταση ενός μονωτικού στρώματος με μανδύα ή ενός συστήματος κυκλοφορίας ψύξης για τον έλεγχο των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας κατά την πλήρωση και την αποφυγή αλλοίωσης.

 

Βελτιστοποίηση της δομής τροφοδοσίας με βάση την περιεκτικότητα σε αέριο και την τάση αφρισμού

Για υλικά που αφρίζουν εύκολα (π.χ. μπύρα, καθημερινά χημικά προϊόντα που αφρίζουν): Απαιτούνται συσκευές αφρού και ρυθμιστικές δεξαμενές σταθεροποίησης ροής. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αντλίες χαμηλής-διάτμησης για τη μείωση των αναταράξεων και τη διασφάλιση της ακρίβειας πλήρωσης.

 

Αναβάθμιση Σχεδιασμού Συστήματος στα Πρότυπα Υγιεινής
Για τις βιομηχανίες τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων: Πρέπει να επιλεγεί ένα πλήρως κλειστό σύστημα ασηπτικής πλήρωσης, που να υποστηρίζει τον καθαρισμό CIP/SIP, με όλες τις ραφές ομαλές και χωρίς νεκρές γωνίες και να συμμορφώνεται με τα πρότυπα GMP και HACCP.